somrig sallad med ägg och kalkon

i söndags kändes det som att både väder och helgens övriga diet, skapade ett utmärkt tillfälle för sallad...

till 2 rejäla portioner:
6 skivor rökt kalkon
4 små kokta ägg
1 bit grönmögelost efter smak, rekommenderar varmt kvibille ädel special (den med svart etikett)
1 knippe rädisor
2 morötter
1 kruka krispsallat
2 tomater

grunda med sallad riven i bitar, fortsätt med morötter skurna i korta stavar, tomater i klyftor, rädisor delade i två, kalkon i bitar, smulad grönmögelost. toppa med lätt saltade ägg delade i 4 klyftor och en persiljekvist. det blir så smakrikt att ingen dressing behövs.