jag gjorde en riktigt spicy hommous till det grillade igår och det gick verkligen hem hos våra gäster:
1 burk kikärter, avrunnen
1 solovitlök
1 msk torkad koriander
1 tsk malen spiskummin
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk malen kanel
1/2 tsk cayennepeppar
2 dl turkisk yoghurt
kör allt i en mixer men pressa gärna vitlöken först, sambon fick en konstig min i ansiktet igår när han insåg att han precis knaprat en större bit rå vitlök... :-)
dekorera med ytterligare paprika och koriander.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar