söndag 20 juni 2010

hommous, fast mer än så :-)


















jag gjorde en riktigt spicy hommous till det grillade igår och det gick verkligen hem hos våra gäster:

1 burk kikärter, avrunnen
1 solovitlök
1 msk torkad koriander
1 tsk malen spiskummin
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk malen kanel
1/2 tsk cayennepeppar
2 dl turkisk yoghurt

kör allt i en mixer men pressa gärna vitlöken först, sambon fick en konstig min i ansiktet igår när han insåg att han precis knaprat en större bit rå vitlök... :-)

dekorera med ytterligare paprika och koriander.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar