nu är det semester!! :-) så jag gjorde oss varsin drink igår kväll...
för 2:
250 g halvtinade frysta jordgubbar
12 isbitar
1/2 dl florsocker
saft och skal från 2 lime
3 cl cointreau
5 cl vit tequila
krossa isbitarna (helst hade man ju velat ha en iskross men det funkar fint att mosa dem en och en i mortel. har man en ordentlig mixer behöver man självklart inte krossa dem först). blanda allt i en mixer och mixa slätt.
häll upp i två cocktail- eller margaritaglas och dekorera med lime.
lite extra lyxigt blir det om man gnider kanten på glaset med en limeklyfta och sedan doppar i socker, men tro det eller ej, jag hade slut på strösocker ikväll... :-) måtte ha bakat för mycket eller nåt...
Så lyxigt gott!
SvaraRaderaI like!
SvaraRaderaOlof hälsar att det låter gott och vill gärna dricka de här när vi hälsar på er. Han försökte kommentera på egen hand men var för oteknisk. (Han hävdar dock att det hade med datorn att göra)
SvaraRadera