somrig sallad på bönor

den här salladen passar perfekt på buffé oavsett det är sommar eller vinter.

1 burk kidneybönor
1 burk borlottibönor
1 burk svarta bönor
7 marinerade soltorkade tomater
1 msk rödvinsvinäger
2 msk fin olivolja
1 tsk flytande honung
ett litet knippe färsk oregano
flingsalt & peppar


















skölj bönorna och låt rinna av. strimla tomater. hacka oregano så att smakerna kommer fram. blanda ihop allt och låt stå i kylen några timmar. dekorera med ytterligare färsk oregano.