lördag 16 april 2011

risotto!


grundreceptet på risotto finns på de flesta förpackningar arborio- eller avorio-ris. Mitt finns här.

gårdagens middag blev en enkel risotto som jag mot slutet blandade med strimlad marinerad soltorkad tomat, lätt smörstekta champinjoner, riven parmesan och färsk basilika. svårare behöver det verkligen vara att få till en enkel vardagsmiddag! :-)

och risotto är verkligen inte svårt, det är bara lite pyssligt...

1 kommentar:

  1. Det är ju så gott m risotto. Gör det alldeles för sällan!

    SvaraRadera