måndag 9 augusti 2010

lifini























det är lite allmänt blåsigt, regnigt och osoligt idag så här kommer en drink från i lördags när solen sken på oss :-)

det här receptet kommer från en krog jag jobbade på ett par somrar. det kom en bartender från "stora staden" för att lära oss lite sommelier-kunskaper, och han lämnade bland annat efter sig detta recept på drinken lifini. den passar förvisso klockrent en varm sommardag, men brukar också göra sig finfint som longdrink en vinterkväll.

för 2:
4 cl rose´s lime
4 cl xante päroncognac
4 cl gin
3 dl tranbärsjuice
sodavatten
lime
is

skaka ihop rose´s lime, xante och gin och fördela i två glas över is. fyll på med tranbärsjuice. toppa med önskad mängd sodavatten och dekorera med lime.

2 kommentarer:

  1. Mmm... Drinkar :-) Rose´s lime är det drinkmix man köper i vanlig matbutik?
    Jag skulle vilja gå en kurs och lära mig blanda drinkar på riktigt.

    SvaraRadera
  2. hej emmy!
    ja, precis. Rose's brukar stå bort vid läsk och sånt. ganska stor glasflaska med lite gammaldags vit etikett.
    åh, jag hade också gärna gått en kurs, men får väl glatt nöja mig med att botanisera i diverse böcker i ämnet :-)

    SvaraRadera