en klassiker a la 80-tal... :-)
för 3 pers:
400 g lövbiff
1/2 purjolök
1,5 dl creme fraiche
50 g ädelost, t.ex. kvibille ädel
1 tsk soya
strimla lövbiff och stek i smör. tillsätt hackad purjolök. rör ihop med cremefraiche och soya. smaka av med salt & peppar. låt koka ihop och smula sedan över ädelost och rör tills det smälter. servera med kokt ris och grönsaker.
Ädelost i mat är ju bara så gott! Oj vad sugen jag blev på det nu.
SvaraRadera