varför krångla till det om man inte behöver - ja, det är devisen som ofta används i mitt kök just nu. Ni som alltid gör egen pajdeg, jag niger av beundran... Jag gör det ibland, beroende på vad jag ska göra, men när det gäller matpaj mitt i veckan, så är det väldigt vanligt att jag plockar fram ett paket ur skafferiet som det står "maizena" och "paj" på... enklare kan det inte bli. står precis hur man ska göra för att det ska bli perfekt och så finns recept på olika typer av äggstanning till fyllningen, beroende på hur onyttig eller nyttig man vill vara.
här följde jag mellanvarianten och så fyllde jag pajskalet med grillad kyckling, flera olika paprikor i bitar, en paket smulad fetaost, ett halv tråg romantica-tomater skivade, lite riven ost och så toppade jag med lite torkad oregano. perfekt mitt-i-veckan-mat tillsammans med en god grönsallad!
Vilket trevligt recept!
SvaraRadera